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和食／出雲そば

そば処神門（ごうど）外観

店名：

そば処　神門（ごうど）

所在地：

〒６９３－００５７

島根県出雲市常松町378

ＴＥＬ：

(0853)24-6200

ＦＡＸ：

(0853)24-6211

ＵＲＬ：

営業時間：

11：30～15：00
17：00～21：00

※売り切れ次第閉店させていただきます。

定休日：

月曜日
(祝祭日の場合は火曜日)

駐車場：

有り（30台）

神門の４つのこだわり

・	風味豊かな良質の国内産玄蕎麦を使用。
・	毎日使う分だけを、石臼を使い自家製粉。
・	蕎麦の核から甘皮までを使い、蕎麦殻をほとんど入れないそば粉本来の色になっています。
・	添加物を一切入れない生醤油をベースに枯本節を使用した辛めのそばつゆ。


水が粉全体に行き渡るように素早くこねる	ムラにならないように均等にのばす	こま板を使って同じ幅に切っていく	そばの出来上がり！

おすすめメニュー

店内は和の雰囲気が漂い、窓から広い庭を眺めることができます。奥には座敷もありますので、家族と友人とごゆっくりおくつろぎ下さい。

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